SIST Perpignan-Méditerranée

La Semaine du Goût

Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre en 1990, cette manifestation donne l'occasion aux professionnels et au grand public, de se retrouver pour s'initier au goût et aux richesses du patrimoine culinaire français, tout en s'inscrivant dans le cadre d'un mode de vie équilibré. Orchestrée par le Public Système, elle est soutenue par le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du territoire et par le Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et de la Vie associative. http://www.legout.com/ 

La Semaine du Goût réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour encourager tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse. Cet événement incontournable valorise le patrimoine alimentaire français, de la terre à l’assiette.

  

 

Durant la semaine du 09 au 13 octobre 2017, les écoliers du territoire du S.I.S.T.Perpignan Méditerranée vont bénéficier,divers ateliers du goût dirigés par nos partenaires.                      
Ces professionnels se rendront dans les classes pour faire partager leur savoir-faire,  de transmettre les valeurs gastronomiques à nos petits gourmets qui se font toujours une joie de plonger dans l'univers passionnant des saveurs.

Côté restaurant le thème de cette année est : " les 5 continents dans mon assiette".
En route pour un voyage autour du monde à la découverte des goût d'ailleurs.

           

Tout au long de cette semaine les enfants joueront avec tous leurs sens, avec les saveurs, les textures et les couleurs dans une ambiance festive.
Les restaurants scolaires deviennent le théâtre d'un rendez-vous annuel incontournable, ils se parent d'affiches,  de frises odorantes, de guirlandes, de toques pour les cuisiniers.



 

 

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